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funghi GIGANTESCHI PDF Stampa E-mail
Turismo e territorio
Scritto da corrado   
Domenica 14 Giugno 2009 17:55

 

Un sabato davvero eccezionale quello passato da "due anonimi escursionisti", entrambi Presidenti Onorari della FIE, nel Parco Regionale del Fiume Nera. Infatti quasi al termine dell'escursione, che ha visto C. e M. sul monte La Pelosa -1600m.-, sopra l'abitato di Polino (TR) in località Colbertone, si sono imbattuti nel mezzo di funghi prataioli giganti Agaricus arvensis del diametro anche di 50-60cm. Dopo l'inevitabile stupore, per la grandezza e l'estensione, è iniziata la raccolta tra inebrianti odori di terra salvaguardando la turinaia attraverso una raccolta oculata e lasciando sul posto quelli non perfettamente conservati. 

La discesa dal monte tra la frescura di  faggi secolari e prati è stata inoltre allietata dai saltelli di una grossa lepre e poco dopo dalla fuga di un capriolo, recetemente reintrodotti, che testimoniano l'ntegrità dell'ecosistema boschivo del massiccio della Pelosa.

Una parte dei circa 9kg. di funghi sono stati affidati alle "amorevoli cure" di Rosario Russo che li ha cucinati, in maniera divina e i tanti modi diversi, per i quattro amici storici che si sono ritrovati la sera stessa a cena al ristorante Exdra et Cenatio.

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