Tempo di vacanze, di sole e di mare...

...ecco una speciale ricetta per stimolare l'abbronzatura.

Torta di carote
Tritate nel mixer 150 grammi di mandorle pelate, 150 grammi di zucchero e una scorza di limone.
Tenete il tutto da parte in una ciotola.
Grattugiate finemente 300 grammi di carote e miscelate bene con 4 uova, 50 grammi di farina, un cucchiaino di maizena e una bustina di lievito.
Unite il composto ottenuto al trito di mandorle e zucchero. Infornate in tortiera imburrata e cuocete 15 minuti a 160 gradi.
Le carote hanno un elevato contenuto di betacarotene e sono dotate di proprietà antiossidanti che garantiscono protezione duratura alla pelle, rallentandone l’invecchiamento. Una breve cottura non distrugge il betacarotene e anzi rende più facile la sua assimilazione, ammorbidendo i tessuti vegetali. Le mandorle, dal canto loro, sono ricche di Vitamina E, in grado di prevenire la disidratazione del tessuto cutaneo, rendendolo più elastico.( Tratto da http://www.benvenutosole.it/consigli_utili/ricette_sole.php)

Buon appetito e ricordate la protezione solare!!

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collirio   |2009-07-24 22:11:19 buon appetito Rispondi | Cita 0   0

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