GOLIA contro DAVID PDF Stampa E-mail
L'Opinione della settimana
Scritto da corradomorici   
Mercoledì 25 Agosto 2010 12:08

GLOBAL vs GLOCAL

La notizia: la multinazionale del cibo Mc Dolnald's ha minacciato azioni giudiziarie contro Mc Puddu's (un produttore sardo che ha promosso, per ora solo in Sardegna, il culurgiones - tipiche sfogliate ripiene di formaggio e patate -).Il malcapitato ha fatto retromarcia cambiando la "catena dei suoi fast food" nel più rassicurante De Puddu's

Il commento: é noto che che il prefisso "Mc", al pari dell'irlandese "'O", in italiano rappresenta "de" . E' abbastanza bizzarro pensare che l'appartenenza ad un famiglia dai noti cognomi quali: de Felicis, de Bonis,... sia una prerogativa della multinazionale del ches-burgher. Una vera e propria prepotenza che in sede di giudizio vedrebbe probabilmente perdere la McDonald's. Ma forse quello che più preoccupa l'amburgheria mondiale è l'ascesa di queste piccole realtà locali che utilizzando la tradizione culinaria promuovono una migliore e consapevole qualità alimentare  ma soprattutto tipicità regionali  difficilmente esportabili..

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Admin   |2010-09-01 10:59:08
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